Noni Iridoide
Kwaltiteitskenmerk voor Noni producten
Iridoïden zijn secundaire plantenstoffen, die in meer dan 50
plantenfamilies voorkomen. Tegenwoordig zijn er meer dan 2500
verschillende iridoïden bekend. De Noni vrucht is een goed
voorbeeld daarvan. Iridoïden vallen in de Terpenen groep zoals
isoprenoïden. De biosynthese van de isoprenoïden vinden
voornamelijk in plastiden plaats. Iridoïden zijn monoterpenen
hetgeen betekent dat ze uit twee isopreneenheden – C5-lichaampjes –
worden geproduceerd. Er ontstaan zodoende tien koolstofatomen
(C10-lichaampjes). In het algemeen presenteren ze zich als bicyclische
monoterpenen. De naam iridoïden stamt af van de Iridomyrmex detectus
wat iridoïden produceert als afweer mechanisme.