Anders dan...
Flavonïoden, Carotenoïden en Iridioïden - wat is het verschil?
De meest bekende voedingsstoffen in voedingsgewassen zijn
flavonoïden en carotenoïden. De stoffen hebben een groot
potentieel wanneer ze vers geconsumeerd worden. Wanneer
deze echter worden verwerkt en gepasteuriseerd, verliezen ze
hun effectiviteit. Na enkele weken zijn ze amper nog aanwezig
in verwerkte producten. Iridoïden zijn daarentegen zeer stabiel
en resistent hiertegen.
Iridoïden hebben een simpele chemische structuur die zeer
resistent is tegen licht, hitte en pasteurisatie. De structuur van
flavonoïden en carotenoïden is een stuk fragieler en dus veel
kwetsbaarder. Bij opslag zijn iridoïden dus uiterst stabiel.
Vanwege dit feit zijn de ingrediënten in noni zelfs na verwerking
nog in vol ornaat aanwezig.
In de noni vrucht bevinden zich 12 verschillende types iridoïden.
De voordelen zijn overduidelijk zichtbaar!