Noni Iridoide
Kakovostni znaki Noni-produktov
Iridoidi so bili odkriti pri več kot 50 različnih rastlinskih
družinah in so del tako imenovane rastlinske snovi. Do sedaj
je poznanih več kot 2500 različnih Iridoidov. Na primer: Noni!
Iridoidi sodijo v skupino terpenoidov oziroma izoprenoidov.
Biosinteza izoprenoidov se v večini odvija v plastidih,tako
imenovanih organelih rastlinskih celic. Iridoidi so monoterpeni,
kar pomeni, da so sestavljeni iz dveh enot izoprena: iz teles C5,
ki sintetizirajo 10 ogljikovih atomov (C10 teles). Iridoidi predstavljajo
biciklične monoterpene. Glavni del Iridoida se imenuje Iridoidal in
izhaja iz roda mravelj Iridomirmex, ki izločajo iridoidal in podobne
spojine kot obrambne snovi.